FEKKAS AU LAIT
INGREDIENTS
4 bols de farine blanche
1 bol de sucre
1 bol de beurre fondu au bain-marie
1 bol de grains de sésame grillés
1 cuillère à café de grains d'anis
1 cuillère à café de beurre rance
1 pincée de bicarbonate de soude
½ verre d’eau de fleurs d’oranger
1 cuillère à café rase de sel
1 pincée de gomme arabique
1 sachet de levure pâtissière
1 cuillère à soupe de levure boulangère
½ litre de lait
PREPARATION
Mélanger un bol de farine avec la moitié de la levure boulangère avec un peu d'eau tiède, laisser lever.
Mélanger avec le reste des ingrédients et lier avec le lait tiède.
Même préparation que le fekkas beldi
4 bols de farine blanche
1 bol de sucre
1 bol de beurre fondu au bain-marie
1 bol de grains de sésame grillés
1 cuillère à café de grains d'anis
1 cuillère à café de beurre rance
1 pincée de bicarbonate de soude
½ verre d’eau de fleurs d’oranger
1 cuillère à café rase de sel
1 pincée de gomme arabique
1 sachet de levure pâtissière
1 cuillère à soupe de levure boulangère
½ litre de lait
PREPARATION
Mélanger un bol de farine avec la moitié de la levure boulangère avec un peu d'eau tiède, laisser lever.
Mélanger avec le reste des ingrédients et lier avec le lait tiède.
Même préparation que le fekkas beldi